מכירים את קלחי התירס המתובלים על האש בטיילת באילת? כשהיתי צעירה היה דוכן אחד, עם התירס התאילנדי הטעים בעולם והתור הארוך בטיילת. היינו נוסעים לשם במיוחד כל המשפחה עם קרייבינג…
-
-
בשביל כנאפה אמיתית באמת שלא צריך לנסוע לשוק, אפשר להכין גם בבית הודות למתכון הביתי הבא לקינוח האהוב. כל מה שתצטרכו הוא לקנות את המצרכים, ובעשר דקות עם מתכון קל…
-
המדריך המלא לקובה סלק אמיתי, שלב אחרי שלב, בקלות ובמהירות. בדיוק איך שדודה שלי סופי (עיראקית אמיתית) ואמא שלי לימדו אותי. ממליצה לעבור שלב אחרי שלב, לקרוא את המתכון לפני,…
-
אם יש אוכל שהדיעות חלוקות על אופן ההכנה שלו, זה דג מרוקאי. כל אחד מכין בשיטה שונה, אבל אני חושבת שבקרב העדה המרוקאית יש הסכמה על דברים מסוימים כמו פתיחת…
-
עזבו אתכם מהקדמה ארוכה וסיפור אישי, כמה פעמים נתקעתם עם בננות בשלות מידי ושברתם את הראש מה לעשות? יופי. גם אני. הכנתי עוגיות מושלמות בעשר דקות שלא הספיקו להגיע לצנצנת…
-
עוגיות שהתחילו כאלתור לפסח למי שאין קמח כשל״פ בבית, והתבררו כלהיט!!! הכינו אותן כל כך הרבה במהלך החג שהיתי חייבת להקדיש להן פוסט משלהן. העוגיות הן ללא גלוטן לכן מעולות…
-
מה עושים כשנגמר כל ״הקמח בכאילו״ בבית כולל קמח מצה? מכינים פיצה מקמח חומוס! מזינה, טעימה ומלאה בחלבון ועל הדרך גם ללא טיפת קמח וגלוטן. למי שאין קמח חומוס יכול…
-
עוגיות שקדים בריאות בחמש דקות, משלושה מרכיבים, ללא גלוטן ומעולות לפסח במיוחד כשממהרים לארח או אין כוח להשקיע. עכשיו רק נשאר להשיג ביצים. רכיבים לעוגיות שקדים: 2 כוסות שקדים פרוסים…
-
מנה מרשימה שאני לא מוותרת עליה בשום חג. קלה להכנה, הבשר יוצא רך ומתבשל בציר בקר ויין אדום שמרכך אותו ומוסיף לארומטיות. הערמונים נותנים טעם אגוזי לרוטב ולבשר ומומלץ לא…
-
עוגיות שוקולד ושמן זית במרקם של בראוניז, רכות, טעימות בטירוף וכשרות לפסח. והן גם ללא למוצרי חלב!ממליצה שתכינו אותן כמה שיותר מהר ותתכוננו להכין אותן שוב כי הן נחטפות! רק…