עשרים דקות ויש ארוחה. משביעה, מזינה וטעימה. מתאימה גם לפסח ותרשים את האורחים במיוחד בשולחן החג. ממליצה להשתמש בדג טרי, ההבדל בטעם ובמרקם הוא עצום. אם אין לכם פיסטוקים או…
-
-
מכירים את זה שיש אנשים שיודעים להגיד לכם איפה יש את הפיצה או ההמבורגר הכי טובים בארץ? שהם אכלו וטעמו וניסו בכל מקום אפשרי? אז ככה אני עם פיתות דרוזיות.…
-
הלוואי וידעתי מה הקטע של מרוקאים וארטישוק. אבל באמת, יש פה איזה חיבור קוסמי לא ברור ואהבה מטורפת לארטישוק. ככה זה אצלי, אצל המשפחה שלי וכמעט אצל כל מרוקאי שאני…
-
את האמת, אני עייפה ותשושה כמו כולם. הסגר, הבידוד, הריחוק מכולם, העומס עם הילדים והבישול והנקיונות מתחילים להתיש אותי. אבל יחד עם זאת, אני נהנת מהשקט ומהלבד, רק המשפחה. קצת…
-
איך עד היום לא שמתי שיבולת שועל בקציצות במקום פירורי לחם? זה מה שעבר לי בראש בביס הראשון. אחרי זה אני כבר לא זוכרת הרבה כי כל רגע חזרתי לסיר…
-
אפשר לאכול פנקייקים בלי יסורי מצפון? ואם היתי אומרת לכם שאפשר לתת לילד שלכם ארוחה מזינה ובריאה בצורה של פנקייק? יש לי את המתכון המושלם בשבילכם. פנקייקים שיבולת שועל ובננה…
-
את המרינדה הבאה לימד אותי השכן שלי להכין ביום העצמאות ומאז זו המרינדה הקבועה שלנו בבית לפרגיות. המרינדה מושלמת לפרגיות, אבל גם ממש מתאימה לכבד עוף או לכנפיים. ממליצה להשרות…
-
החיים יפים יותר בורוד. ושיבולת שועל טעימה יותר כשהיא ורודה. נסו ותראו. דייסת שיבולת שועל זו ארוחת הבוקר (ולפעמים הערב) הקבועה אצלנו בבית. המון פעמים שואלים אותי איך ״שכנעתי״ את…
-
עוד לא הכרתם ?? רוצו לקנות! פריקה, האהבה החדשה שלי במטבח ותכף גם שלכם. היא תמיד תשאר פריכה, עם טעם מעושן נהדר, נהדרת בתנור, מתאימה את עצמה לכל זמן בישול…
-
קציצות בורגול וירקות שילדים מחסלים ומבוגרים טורפים. מכירים את זה שאתם עובדים על משהו שעה והוא מתחסל תוך חמש דקות? לא רוצה לבאס אבל זה זה. מאז שאני ילדה כל…