טעימים, בריאים וצוננים והכי כיף – מכינים עם הילדים! רעיונות לארטיקים פשוטים וקלים שכיף להכין וטעים לאכול. בעשרים דקות הכנה תקבלו מגוון ארטיקים מיוחדים שיספיקו להרבה זמן וישמחו ילדים ומבוגרים כאחד. מכל מתכון יוצא כארבעה – חמישה ארטיקים (80 מ״ל כל ארטיק).
כמה טיפים לפני שמתחילים:
- אני ממליצה לפני ההכנה להכין מי סוכר ביחס 1:1 לדוגמה כוס סוכר וכוס מים, להתחיל להרתיח על האש כך שעד שהארטיקים יהיו מוכנים הסירופ יצטנן וכך תוכלו להוסיף לכל סוג כמה מי סוכר שתרצו. כמובן שאפשר להחליף באגבה או בדבש לפי טעמכם.
- תטעמו את המחית פירות שטחנתם לפני ההקפאה. המתיקות יורדת בהקפאה לכן הארטיק אמור להיות טיפה יותר מתוק ממה שאתם רוצים שיהיה כשאתם טועמים. תקנו טעמים והוסיפו ממתיק אם צריך (מי סוכר, דבש או אבקת סוכר).
- השתמשו בפירות בשלים במיוחד כך שהמתיקות תהיה טבעית מהפרי ולא יהיה צורך בהוספת סוכר. רעיון נפלא לשימוש בפירות שעומדים להזרק.
- לפני שמחלצים את הארטיק מהמתקן הקפאה יש לחמם מעט עם מים מבחוץ. אם אין לכם תבנית ייעודית לארטיקים אפשר להשתמש בכל כלי כמו מיכל יוגורט ריק או כוס פלסטיק. מקלות ארטיקים אפשר למצוא בכל חנות סטוק או חנות יצירה.
- שחקו עם מגוון הטעמים. אפשר להחליף תותים בפירות יער, חלב שקדים ביוגורט, תפוז עם מנגו ועוד. אפשר להוסיף זרעי צ׳יה, עשבי תיבול כמו נענע או מרווה ואגוזים או פקאנים.
ארטיק ספירולינה תפוח
- תפוח ירוק חמוץ (מזן גרני סמית)
- מנת ספירולינה קפואה או כפית אבקת ספירולינה
- מיץ מחצי לימון
- כוס מים
- מי סוכר או סירופ אגבה
אופן ההכנה:
1. טוחנים את כל המרכיבים בבלנדר חזק למרקם חלק.
2. טועמים ומתקנים את המתיקות בהתאם לצורך.
3. מחלקים את הבלילה לתבניות ארטיקים ומקפיאים.
ארטיק בננה תמר פקאן
- 2 בננות בשלות
- 5 פקאנים טבעיים לא מומלחים
- 6 תמרים מגולענים
- 3/4 כוס חלב שקדים או חלב או יוגורט
אופן ההכנה:
1. טוחנים את כל המרכיבים בבלנדר חזק למרקם חלק.
2. טועמים ומתקנים את המתיקות בהתאם לצורך.
3. מחלקים את הבלילה לתבניות ארטיקים ומקפיאים.
ארטיק לימונענע
- חצי כוס לימון או ליים סחוט
- חופן עלי נענע
- כוס מים (למבוגרים אפשר גם להוסיף ערק)
- חצי כוס מי סוכר
אופן ההכנה:
1. טוחנים את כל המרכיבים בבלנדר חזק למרקם חלק.
2. טועמים ומתקנים את המתיקות בהתאם לצורך.
3. מחלקים את הבלילה לתבניות ארטיקים ומקפיאים.
ארטיק מנגו קוקוס
- כוס קרם קוקוס או חלב קוקוס
- מנגו בשל חתוך לקוביות
- במידת הצורך: מי סוכר, דבש או אגבה
אופן ההכנה:
1. טוחנים את כל המרכיבים בבלנדר חזק למרקם חלק.
2. טועמים ומתקנים את המתיקות בהתאם לצורך.
3. מחלקים את הבלילה לתבניות ארטיקים ומקפיאים.
